Yüzyıllık tariflerle hazırlanan geleneksel yemekler. Fesenjan, Ghormeh Sabzi, Gheymeh, Baghali Polo, Zereshk Polo ve Tahchin.

Başlangıçlar

Hafif ve lezzetli sıcak-soğuk seçenekler. Mirza Ghasemi ve Kashk-e Bademjan ile sofraya otantik bir başlangıç.

Arpa Çorbası

Et suyu, arpa şehriyesi, İran usulü terbiyeli çorba

₺270

Şehriye Çorbası

Tavuk, Şehriye, Havuç, Maydanoz, Safran

₺270

Ayran Çorbası

Bulgur, Yoğurt, Nohut, Sebzeli

₺270

Mirza Ghasemi

Köz Patlıcan, Domates, Sarımsak, Sudi'nin Özel Baharatı, Yumurta

₺270

Kaşke Bademjan

Köz Patlıcan, Sarımsak, Sudi'nin Özel Baharatı

₺270

Ana Yemekler

Yüzyıllık tariflerle hazırlanan geleneksel yemekler. Fesenjan, Ghormeh Sabzi, Gheymeh, Baghali Polo, Zereshk Polo ve Tahchin.

Kuzu Pirzola(Şişlik)

6 adet olarak servis edilir.

₺1.950

Veziri Kebap

Bir şiş gögüs kebap bir şiş kubideh kebap

₺940

Sultani Kebap

Bir şiş Kubideh Kebap, Bir şiş Barg Kebap

₺1.860

Barg Kebap

Domates, Et,

₺1.490

Kubideh Kebap

Dana ve Kuzu karışık Kıyma, Domates

₺745

Et Kebap

Et (Bonfile), Domates

₺1.050

Tavuk But kemikli kebap

Tavuk But, Domates

₺520

Tavuk Göğüs kemiksiz Kebap

Tavuk Göğüs, Domates

₺520

Mahicheh

İncik

₺1.200

Dizi Sangi (Abgoosht)

Gerdan et, beyaz fasulye, nohut, patates, domates, kuru limon.

₺970

Tahchin Morgh

Safranla harmanlanmış aromatik pilav, tavuk eti

₺720

Khoresht Ghormeh Sabzi

Ispanak, kişniş, İran teresi, kırmızı fasulye, şenbelile(çemen otu), et, kuru limon, Sudi'nin özel baharatı, maydanoz ve soğan.

₺590

Tavuk

Tavuk but veya tavuk göğüs, Sudi'nin özel baharatı, domates, soğan.

₺520

Fesenjan

Tavuk göğüs, nar ekşisi, zerdeçal, ceviz, Sudi'nin özel baharatı, kuru iran eriği.

₺590

Khoresht Gheymeh

Kuzu et, lappe (sarı bezelye), Sudi'nin özel baharatı, domates, soğan, patates kızartması, kuru limon.

₺520

Baghali Pilav

Baghali Pilav, Sebze ve Safran

₺320

Zereşk Pilav

Pilav, zereşk

₺320

Safranlı Pilav

İran Princi ve safran

₺280

Yan lezzetler

Ana yemeklerin yanında İran mutfağının zenginliğini tamamlayan özel tatlar. Safranlı pilav, sade pilav, taze yeşillikler, turşular ve İran’a özgü küçük atıştırmalıklar sofranıza renk katar.

Cacık

Yoğurt ve saltalık

₺85

Vegetarian

Şirazi salata

Salatalık, domates, baharat

₺220

Parvardeh Zeytin

Ezilmiş Çeviz ve nar Salçasıyla terbiyeli Zeytin

₺180

Vegetarian

Turşu

₺85

Mevsim Salatası

Taze Mevsim Yeşillikleri, Salatalık, Domates, Salata Sosu

₺260

Extra zereşk

₺80

Organic

Tatlılar

İran mutfağının geleneksel tatlılarıyla yemeğinizi taçlandırın.

Rollet

Hamur, Krem

₺185

Noon Khamei

Hamur, Krem

₺175

Eggs

Sudi'nin Özel Sütlacı

Gül Suyu, Nişasta, Tarçın, Süt, Şeker

₺65

Günün Özel Yemekleri

Baghalightogh

₺379

Organic

Ash Reshteh

Barbunya, nohut, yeşil mercimek, ıspanak, et suyu, kişniş, İran teresi, kashk (keş), maydanoz, sarımsak, soğan. *Günlerini Instagram adresimizden takip edebilirsiniz.

₺400