top of page
رستوران | شیرینی | قهوه
All Posts
رستوران سودی در رتبه دوم فهرست ۱۰ رستوران برتر ایرانی استانبول
با افتخار اعلام می‌کنیم که رستوران سودی در فهرست «۱۰ رستوران برتر ایرانی استانبول» که وب‌سایت Istanbul Top Rated تهیه کرده، در رتبهٔ دوم قرار گرفته است. از تیم خودمان و از تک‌تک مهمانانی که سفرهٔ ما را انتخاب کرده‌اند سپاسگزاریم. در این فهرست، سودی رستورانی ایرانی در آتاشهیر معرفی شده که از سال ۲۰۱۹ فعالیت میکند و غذاهای اصیل ایرانی را با طعم‌های سنتی و مواد باکیفیت سرو میکند. تمرکز ما بر غذاهای سالم و مقوی با مواد کم‌چرب و محصولات تازه نیز در آن برجسته شده است. همچنین از خ
Sudi Restaurant
Oct 21 min read
دیزی سنگی اصیل ایرانی در استانبول؛ طعمی که با صبر پخته می‌شود
دیزی سنگی اصیل ایرانی در استانبول؛ طعمی که با صبر پخته می‌شود برخی از غذاهای اصیل ایرانی بیش از آنکه صرفاً یک وعده غذایی باشند، یک آیین و فرهنگ دورهمی به شمار می‌روند. دیزی سنگی (آبگوشت سنتی) دقیقاً از همین دسته است؛ غذایی که قرن‌هاست بدون عجله و با حرارت ملایم پخته می‌شود تا عصاره گوشت و ادویهها آرام‌آرام در هم بیامیزند. ## راز طعم دیزی سنگی سودی: مواد اولیه ساده و اصیل در رستوران سودی، دیزی سنگی طبق دستور اصیل سنتی با بهترین مواد اولیه طبخ می‌شود: گوشت گردن گوسفندی تازه ک
Sudi Restaurant
Aug 52 min read
ته‌چین؛ تاج طلایی سفره‌ی ایرانی
در میان غذاهای برنجی ایران، کمتر غذایی به اندازه‌ی ته‌چین چشم‌نواز و دلبرانه است. کیکی طلایی از برنج معطر به زعفران را تصور کنید؛ بیرونش ترد و برشته، درونش نرم و لطیف، که مثل یک کیک مجلسی سر سفره برش می‌خورد. راز ته‌چین در شیوه‌ی پختش نهفته است: برنج آبکش‌شده با ماست زعفرانی و زرده‌ی تخم‌مرغ مخلوط می‌شود، لابه‌لای آن مرغ مزه‌دارشده قرار می‌گیرد و سپس با حوصله دم می‌کشد تا ته‌دیگی طلایی و خوش‌رنگ شکل بگیرد؛ همان قسمتی که سر سفره همیشه طرفدار دارد! ته‌چین را معمولاً با زرشک تفت
Sudi Restaurant
Jul 291 min read
کباب کوبیده اصیل ایرانی؛ هنر کباب زغالی و طعم نوستالژیک در استانبول
کباب کوبیده اصیل ایرانی در رستوران سودی آتاشهیر با گوشت تازه گوسفند و گوساله روی زغال واقعی. منو، قیمت‌ها و اطلاعات دسترسی.
Sudi Restaurant
Jul 222 min read
روح آشپزی ایرانی - هماهنگی طعم و تاریخ
آشپزی ایرانی بازتابی از قرنها فرهنگ، جغرافیا و هنر است. این آشپزی بر پایه تعادلی از شیرینی و ترشی، گیاهان و ادویهها، سادگی و ظرافت بنا شده است. رستوران سودی آنچه غذاهای ایرانی را خاص میکند، هماهنگی آن با فصول و فرهنگ اشتراکگذاری آنهاست. غذاها برای لذت بردن در کنار هم، همراه با چای و گفتگو، آماده میشوند. سرآشپزهای سودی با پیروی از روشهای سنتی آشپزی ایرانی از بهترین مواد اولیه استفاده میکنند: زعفران خراسان، زرشک شیراز و برنج ایرانی معطر... هر غذا هم برای چشم و هم برای ذائقه جذا
Sudi Restaurant
May 301 min read
غذای ایرانی در رستوران سودی | طعم اصیل ایرانی در استانبول، آتاشهیر
رستوران سودی: طعم واقعی غذای ایرانی در قلب استانبول رستوران سودی، واقع در منطقه زیبای آتاشهیر استانبول، مقصدی بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به غذای اصیل ایرانی است. ما با افتخار، بهترین غذاهای سنتی ایرانی را با استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت سرو می‌کنیم. مطبخ ایرانی: هنری هزاران ساله آشپزی ایرانی یکی از غنی‌ترین و متنوع‌ترین مطبخ‌های جهان است. ترکیب منحصربه‌فرد ادویهها، استفاده از زعفران، زرشک، و گلاب، و روشهای پخت سنتی، غذای ایرانی را به تجربه‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل کرده ا
Sudi Restaurant
May 261 min read
bottom of page