Günün Özel Yemekleri

Sudabe Hanım’ın hafif baharatlardan oluşan özel karışımı ve günümüzde de dünya üzerindeki en kıymetli baharat olarak literatüre geçen “Safran”ın o hoş aromasıyla hazırlanan Sudi’nin geleneksel İran yemekleri sizi Ataşehir’de bulunan restoranımızda Pers medeniyetinin otantik tarihine doğru bir yolculuğa çıkartıyor.

 

Hazırlanması saatler süren ve eti ağızda dağılan İran’a özgü yahni çeşitlerinden, kuzu incikle hazırlanan özel yemeklere kadar haftanın her günü ayrı bir ünlü İran yemeğini misafirlerimizle buluşturuyoruz. Size ise sadece gözlerinizi kapayıp, birbirinden farklı duygular uyandıran bu lezzetlerin tadına varmak düşüyor.

Baghali Polo Ba Mahicheh

İncik, biberiye, sarımsak, soğan, Sudi'nin özel baharatı ve yanında bakla ve dereotlu pirinç pilavı.
Her Pazartesi & Cuma
199 ₺
Diğer günler ekstra +18 ₺

baghali.png

Zereshk Polo Ba Morgh

Tavuk but veya tavuk göğüs, Sudi'nin özel baharatı, domates, soğan, zereshk (yaban mersini) ve pilav.
Her Salı & Cumartesi
119 ₺
Diğer günler ekstra +18 ₺

zereshk yemek.png

Khoresht Ghormeh Sabzi

Ispanak, kişniş, İran teresi, kırmızı fasulye, şenbelile(çemen otu), et, kuru limon, Sudi'nin özel baharatı, maydanoz, soğan ve pilav.
Her Çarşamba & Pazar
109 ₺

sabzi.png

Khoresht Gheymeh

Kuzu et, lappe (sarı bezelye), Sudi'nin özel baharatı, domates, soğan, patates kızartması, kuru limon ve pilav.
Her Perşembe
109 ₺

gheymeh.png
fesenjan.png

Fesenjan

Tavuk göğüs, nar ekşisi, zerdeçal, ceviz, Sudi'nin özel baharatı, kuru iran eriği ve safranlı pilav. 
Her Cuma
114 ₺

Koofteh Tabrizi

Salı
99 ₺

Koofteh Tabrizi.png

Bademjan

Patlıcan, kokulu sebzeler, nar ekşisi, ceviz, Sudi'nin özel baharatı, sarımsak ve soğan.
 
Bir porsiyonda iki adet bulunmaktadır.

Günlerini instagram adresimizden öğrenebilirsiniz.

 
64 ₺

Screen-Shot-2021-09-01-at-12.26.54-copy.png

Abgoosht

abgoosht.png

Gerdan et, beyaz fasulye, nohut, patates, domates, kuru limon.
 
Her Cumartesi

89 ₺

Ash Reshteh

ashereshteh.png

Barbunya, nohut, yeşil mercimek, ıspanak, et suyu, kişniş, İran teresi, kashk (keş), maydanoz, sarımsak, soğan.
 
Günlerini Instagram adresimizden takip edebilirsiniz.

49 ₺

Binlerce yıllık tarifler

İran, Orta Asya ve Orta Doğu arasında kalan, coğrafyasının getirdiği konum ile oldukça zengin bir kültüre sahiptir. Bu kültürel zenginlikten kuşkusuz ki İran yemekleri de etkilenmektedir. İran yemekleri coğrafi çeşitlilik sebebiyle farklı pişirme teknikleri ile bilinir. Yapılış açısından küçük değişiklikler bulunsa da İran yemekleri bizlerin damak yapısına oldukça uygundur.

Bizi Takip Edin

  • Beyaz Instagram Simge
  • Beyaz Facebook Simge

Atatürk Mahallesi Atapark Caddesi Trendist Dükkan B11 Blok Numara 21 Ataşehir / İstanbul​

info@sudirestoran.com

ANA SAYFA         HAKKIMIZDA         MENÜ         GÜNÜN YEMEKLERİ         İLETİŞİM

whatsapp.png

+90 216 266 6036