top of page

Günün Özel Yemekleri
Sudabe Hanım’ın hafif baharatlardan oluşan özel karışımı ve günümüzde de dünya üzerindeki en kıymetli baharat olarak literatüre geçen “Safran”ın o hoş aromasıyla hazırlanan Sudi’nin geleneksel İran yemekleri sizi Ataşehir’de bulunan restoranımızda Pers medeniyetinin otantik tarihine doğru bir yolculuğa çıkartıyor.
Hazırlanması saatler süren ve eti ağızda dağılan İran’a özgü yahni çeşitlerinden, kuzu incikle hazırlanan özel yemeklere kadar haftanın her günü ayrı bir ünlü İran yemeğini misafirlerimizle buluşturuyoruz. Size ise sadece gözlerinizi kapayıp, birbirinden farklı duygular uyandıran bu lezzetlerin tadına varmak düşüyor.
Baghali Polo Ba Mahicheh
İncik, biberiye, sarımsak, soğan, Sudi'nin özel baharatı ve yanında bakla ve dereotlu pirinç pilavı.
Her Pazartesi & Cuma
299 ₺

Zereshk Polo Ba Morgh
Tavuk but veya tavuk göğüs, Sudi'nin özel baharatı, domates, soğan, zereshk (yaban mersini) ve pilav.
Her Salı & Cumartesi
189 ₺

Khoresht Ghormeh Sabzi
Ispanak, kişniş, İran teresi, kırmızı fasulye, şenbelile(çemen otu), et, kuru limon, Sudi'nin özel baharatı, maydanoz, soğan ve pilav.
Her Çarşamba & Pazar
190 ₺

Khoresht Gheymeh
Kuzu et, lappe (sarı bezelye), Sudi'nin özel baharatı, domates, soğan, patates kızartması, kuru limon ve pilav.
Her Perşembe
190 ₺


Fesenjan
Tavuk göğüs, nar ekşisi, zerdeçal, ceviz, Sudi'nin özel baharatı, kuru iran eriği ve safranlı pilav.
Her Cuma
204 ₺
Koofteh Tabrizi
Salı
179 ₺

Bademjan
Patlıcan, kokulu sebzeler, nar ekşisi, ceviz, Sudi'nin özel baharatı, sarımsak ve soğan.
Bir porsiyonda iki adet bulunmaktadır.
Günlerini instagram adresimizden öğrenebilirsiniz.
84 ₺

Abgoosht

Gerdan et, beyaz fasulye, nohut, patates, domates, kuru limon.
Her Cumartesi
179 ₺
Ash Reshteh

Barbunya, nohut, yeşil mercimek, ıspanak, et suyu, kişniş, İran teresi, kashk (keş), maydanoz, sarımsak, soğan.
Günlerini Instagram adresimizden takip edebilirsiniz.
89 ₺
Binlerce yıllık tarifler
İran, Orta Asya ve Orta Doğu arasında kalan, coğrafyasının getirdiği konum ile oldukça zengin bir kültüre sahiptir. Bu kültürel zenginlikten kuşkusuz ki İran yemekleri de etkilenmektedir. İran yemekleri coğrafi çeşitlilik sebebiyle farklı pişirme teknikleri ile bilinir. Yapılış açısından küçük değişiklikler bulunsa da İran yemekleri bizlerin damak yapısına oldukça uygundur.
Bizi Takip Edin
Atatürk Mahallesi Atapark Caddesi Trendist Dükkan B11 Blok Numara 21 Ataşehir / İstanbul
+90 216 266 6036
bottom of page